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男の料理!大根とマイタケの煮物・麻婆茄子・大葉とシラス

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こんにちは、OWET45です!

昨日の晩御飯のおかずは、大根とマイタケの煮物・麻婆茄子・大葉とシラスです。

シラスと大葉はご飯の上に乗せると最高においしいです!!

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麻婆茄子?っぽい料理です。

味付けはショウガとニンニクとダシつゆを少々と塩、片栗粉でとろみをつけて完成です。

挽肉の油でナスを油通し出来るし、ショウガで臭みをとれるので、高速で仕上げられます。

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干しシラスに大葉を混ぜて、電子レンジでちょっとだけ温めれば完成なので、高速で出来る一品です!

しらすと大葉は本当においしいです。

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大根とマイタケはタッパーに入れて顆粒ダシを少々と塩を適量入れ、電子レンジで500Wで6分間あたためて盛り付け、そこに刻んだオクラを乗せて完成です。

 

全部で約30分くらいで全部できましたよい。

 

おわり